外卖行业分析 餐饮行业的市场分析

我国外卖现状1、外卖行业市场规模迅速增长从外卖产业发展之初,在线外卖产业就呈现快速增长的态势,2011年到2019年,在线外卖行业市场规模从216.8亿元增长至5779.3亿元,八年复合增速达50.74%,占整体餐饮行业比重从1.1%上升至

我国外卖现状

1、外卖行业市场规模迅速增长

从外卖产业发展之初,在线外卖产业就呈现快速增长的态势,2011年到2019年,在线外卖行业市场规模从216.8亿元增长至5779.3亿元,八年复合增速达50.74%,占整体餐饮行业比重从1.1%上升至12.4%。

2020年疫情导致线下餐饮门店被迫关闭,在线外卖行业反而进一步快速发展,市场规模增长到6646.2亿元,同比增长达15%,占整体餐饮行业比重提升至16.8%。

2、外卖用户数量不断提升

从外卖用户数量和用率来看,2016-2020年我国外卖用户数量不断提升,从2.09亿人增长到4.18亿人,四年复合增速达18.99%。外卖使用率则从2016年的28.5%增长至2018年的49%,2020年由于总体外卖消费者群体的基数增加,使用率有所下滑为42.3%。

3、美团饿了么市场份额超9成

从外卖平台的市场格局来看,线上外卖的市场集中度高,主流外卖平台美团外卖、饿了么、饿了么星选三大平台占据了92%的市场份额,其中,美团外卖的市场份额最大,占比达67.3%

外卖行业分析

安意

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