以下是几种简单面点的制作方法：1. 烤面筋：- 面筋：200克- 料酒：适量- 盐：适量- 生姜：适量（切丝）- 蒜末：适量制作方法：- 将面筋切成适当大小的块。- 在一个大碗中，将料酒、盐、生姜和蒜末混合成调味汁。- 将面筋块放入调味汁中
以下是几种简单面点的制作方法：
1. 烤面筋：
- 面筋：200克
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生姜：适量（切丝）
- 蒜末：适量
制作方法：
- 将面筋切成适当大小的块。
- 在一个大碗中，将料酒、盐、生姜和蒜末混合成调味汁。
- 将面筋块放入调味汁中腌制30分钟至1小时。
- 将烤盘铺上锡纸，将腌制好的面筋块平铺在上面。
- 将烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱烤制15-20分钟，直到面筋块变金黄色和香脆即可。
2. 鸡蛋饼：
- 鸡蛋：2个
- 面粉：50克
- 牛奶：50毫升
- 盐：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
制作方法：
- 在一个大碗中，将鸡蛋打散，加入面粉、牛奶和盐，搅拌均匀成面糊。
- 加入葱花，搅拌均匀。
- 在平底锅中加热适量的食用油，倒入适量面糊，摊成薄饼。
- 等待底部变金黄色后，翻面继续煎熟即可。
3. 油条：
- 面粉：300克
- 干酵母：5克
- 盐：3克
- 糖：15克
- 温水：150毫升
- 食用油：适量
制作方法：
- 将干酵母、盐和糖放入温水中搅拌均匀溶解。
- 将面粉放入一个大碗中，倒入溶解好的酵母水，揉成光滑的面团。
- 盖上湿布或保鲜膜，静置发酵1小时左右，至面团体积增大一倍。
- 取出发酵好的面团，在案板上揉搓几次，然后将面团擀成长方形。
- 切割成适当大小的长条形状，放入锅中炸至两面金黄色即可。
4. 面疙瘩：
- 面粉：200克
- 温水：适量
- 盐：适量
制作方法：
- 将面粉和盐放入一个大碗中，逐渐加入温水，边加边搅拌成面团。
- 继续揉搓面团，直到面团变得光滑而有弹性。
- 将面团分割成小块，用手掌搓成小圆球状，然后用手指轻按压扁成疙瘩状即可。
- 将疙瘩放入锅中煮熟。
5. 面条：
- 面粉：200克
- 温水：适量
- 盐：适量
制作方法：
- 将面粉和盐放入一个大碗中，逐渐加入温水，边加边搅拌成面团。
- 将面团放在案板上，用手搓揉至面团光滑。
- 用擀面杖将面团擀成薄片，然后将薄片切成适当宽度的面条状。
- 将面条放入沸水中煮熟，期间可加入盐调味。
- 煮熟后捞出，沥干水分，可以用于炒面、汤面等。
以上为简单面点的制作方法，具体量和比例可以根据个人口味和需求进行调整。希望对您有所帮助！
简单面点的做法 扩展
1、猪肉馅加人盐、姜末、五香粉、香油、味精搅拌均匀，腌制入味，时间为50分钟即可。
2、青椒、香菇均切成细丁。
3、将澄面和玉米淀粉混合均匀。
4、锅内将360克水煮沸，将混合的面粉倒入，用筷子搅拌均匀，晾冷。
5、将烫好的面揉成光滑的面团，再加入猪油揉均。
6、面团揉均后，揪成饺子大小的剂子，擀成中间厚周围薄的皮。
7、皮内放上肉馅，如团样子捏上许多小摺。
8、用右手慢慢将它聚在一起，口不封紧。
9、将包子均匀码在蒸锅内，出热气蒸7.5分钟即可。
