娜娜泡椒凤爪柠檬最正宗的做法 柠檬鸡爪的正确做法

娜娜泡椒凤爪柠檬做法:1.准备食材,凤爪买的时候让卖家剪去指甲,剁好。2.凤爪冷水下锅,加入花椒1中勺,八角桂皮各1块,几片生姜,味达美臻品料酒1大勺,小葱1根。3.水开后,撇去浮沫,继续煮10分钟。4.凤爪煮好后,冲洗干净,立马放入冰水中

娜娜泡椒凤爪柠檬做法:

1.准备食材,凤爪买的时候让卖家剪去指甲,剁好。

2.凤爪冷水下锅,加入花椒1中勺,八角桂皮各1块,几片生姜,味达美臻品料酒1大勺,小葱1根。

3.水开后,撇去浮沫,继续煮10分钟。

4.凤爪煮好后,冲洗干净,立马放入冰水中浸泡半小时以上。小米辣、青椒、生姜大蒜、泡椒,一起剁成末,柠檬切片,把柠檬籽去掉。

5. 准备料汁:大碗中加入柠檬片、白糖、生姜大蒜辣椒末,味达美臻品蚝油2大勺。

6.料汁搅拌均匀,加入冰好的凤爪,抓拌均匀即可。

娜娜泡椒凤爪柠檬最正宗的做法 扩展

1

鸡爪剪去指甲。

2

大火,水里放入煮鸡爪的材料,鸡爪对半切开。

3

烧开水后,放入鸡爪焯7/8分钟,筷子穿透就好,并撇去浮沫。

4

煮好的鸡爪冲冷水。

5

准备冰块和凉白开。

6

把鸡爪泡入冰水中泡半小时备用。

7

泡鸡爪的大碗烫一会儿。

8

把鸡爪放入烫过的大碗,放入柠檬和小米椒。

9

放入花椒粒。

10

把泡椒加凉白开加白醋,按自己的口味调好,倒入大碗中,盖好盖子冷藏一夜。

11

泡好就可以吃啦,冷藏保存三天。

娜娜泡椒凤爪柠檬最正宗的做法

牧沛珊

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