真正土蜂蜜,市场价格是多少钱一斤 纯正土蜂蜜多少钱一斤

土蜂蜜在150-400元一斤。非人工饲养的野生蜂蜜价格普遍要高很多。市场上便宜得多是浓缩蜂蜜。浓缩蜂蜜是人工加工成的,其原料来源于蜜蜂采集的花蜜,还未经蜜蜂酿造,就被蜂农从蜂箱中提取出来。蜂蜜是蜜蜂从植物的花中采得的花蜜,它的主要成分是糖,

土蜂蜜在150-400元一斤。非人工饲养的野生蜂蜜价格普遍要高很多。市场上便宜得多是浓缩蜂蜜。浓缩蜂蜜是人工加工成的,其原料来源于蜜蜂采集的花蜜,还未经蜜蜂酿造,就被蜂农从蜂箱中提取出来。蜂蜜是蜜蜂从植物的花中采得的花蜜,它的主要成分是糖,占到蜂蜜的80%以上,再除去百分之十几的水,其他成分不到1%,而这百分之一通常有一些维生素和矿物质,但是量实在是乏善可陈。所以,在从营养成分组成的角度来说,蜂蜜是一种热量高、营养高度单一的食品。土蜂蜜虽好,但也要谨慎挑选,否则可能会引起蜂蜜中毒。即使土蜂蜜是纯粹的“天然产品”,也并不意味着“绝对安全”。蜂蜜中毒主要与蜜源植物所含有毒成分有关。无毒蜜源植物的花期多在春秋,而有毒蜜源植物的花期多在夏季的5-7月开花。6-7月,在外界蜜源稀少的时候,蜜蜂为了采集更多的花蜜,会将大片生长且无特殊异味的有毒植物花蜜采集回来酿成蜂蜜,尤其是在大旱或高温天气。虽然经过一段时间,有的毒性成分会逐渐降解,没有降解的有毒成分会继续保留在蜂蜜中。这期间人们如果取食这些蜂蜜,中毒的概率会大大增加。所以,没有技术指导的买蜂蜜是很危险的。

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宁景同

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