主料冬瓜500克辅料大葱1根盐3克胡椒粉1茶匙老抽1茶匙生抽1茶匙生姜1块花生油30克红烧冬瓜的做法1.冬瓜去皮去瓤，改切成方块2.大葱切段，生姜切末3.热炒锅加入约1大匙的植物油，爆香葱姜4.倒入冬瓜块，翻炒至稍变软5. 倒入1勺老抽和1
主料
冬瓜500克
辅料
大葱
1根
盐
3克
胡椒粉
1茶匙
老抽
1茶匙
生抽
1茶匙
生姜
1块
花生油
30克
红烧冬瓜的做法
1.
冬瓜去皮去瓤，改切成方块
2.
大葱切段，生姜切末
3.
热炒锅加入约1大匙的植物油，爆香葱姜
4.
倒入冬瓜块，翻炒至稍变软
5.
倒入1勺老抽和1勺生抽，继续翻炒
6.
加适量清水，中小火烧制8分钟左右
7.
加入胡椒粉
8.
调入适量的盐烧制冬瓜熟软
